水果罐头销量冠军非黄桃罐头莫属

罐头食品按原料分为肉类罐头、禽类罐头、水产品罐头、水果罐头、蔬菜罐头及其他罐头。在众多类别的原料罐头中，黄桃罐头、牛肉罐头、黄花鱼罐头、黄豆罐头非常受人们的追捧和喜爱。这是一个什锦水果罐头，里面有菠萝、樱桃、黄桃、椰果等一大堆水果，一瓶吃到各种水果不要太开心咯！家里常备没话说！

水果罐头尤其是黄桃罐头很受人们的欢迎。黄桃皮和果实都呈金黄色，可甜可酸。黄桃罐头含有大量的维生素C、番茄红素、番茄红素、胡萝卜素等多种微量元素纤维素。如硒、锌的含量普遍比其他普通罐头种类高，都含有苹果酸、柠檬酸等成分。采用黄桃制作而成的罐头味道更是独特，营养丰富，已成为现代人餐桌上的食品。

作为水果罐头厂家来讲，一般生产的水果罐头种类也就有十来种。像黄桃、苹果、山楂、梨、白桃、桔子、葡萄、菠萝、什锦水果、椰果、草莓、杏罐头等各种水果罐头。那么多口味的水果罐头，为什么黄桃罐头会脱颖而出成为水果罐头中最受欢迎的呢？

其实，黄桃罐头成为水果罐头销量冠军并不意外，中国古代讲究天时地利人和三者缺一不可。黄桃罐头三者皆占之。其一：得天时，黄桃成熟期极短，又不耐储存，不像其它水果一年四季都能吃到。水果罐头的制作周期很短。拿最畅销的黄桃罐头为例，一个省的黄桃每年就半个月左右的成熟期。这个时间段，要把所有的黄桃采收，清洗加工，做成罐头。其二：得地利，新鲜黄桃不耐运输。其三：得人和，水果罐头要经过高温工艺，在水果经过高温蒸煮后口感更加甜美的，唯黄桃尔。尤其到了夏天，人们最喜欢吃冷饮。打开罐头，打开黄桃，放入玻璃器皿内，放入冷冻室15分钟左右。直到甜汁凝结成冰珠黄桃还没有完全冻结就可以出来，这时黄桃外部脆软，口感丰富，甜美，真是舌尖上的美味！

据中商产业研究院预测，2021年我国罐头产量将达985万吨。智研咨询发布的《2021-2027年中国水果罐头行业市场运营格局及前景战略分析报告》显示：中国罐头不仅国内销售，中国罐头外销也一直处于世界领先水平。2019年中国水果罐头出口数量48.42万吨；2020年1-11月中国水果罐头出口数量46.83万吨。